Омлет из 3 яиц, свежий слабосолёный лосось, спелый авокадо, томаты черри, крем из нежного творожного сыра и руккола или шпинат на выбор.
Подается с ломтиками ремесленного хлеба.

Напаренная гречневая каша со сливочным маслом подаётся с обжаренными креветками, яйцом пашот и сыром пармезан, приправлена смесью оливкового масла, зелени мёда и специй.

Сливочный бриошь покрытый голандским соусом, с лососем и спелым авокадо, яйцом-пашот и пряной рукколой

Подпечённые сырники из нежного творога, приготовленные по особому рецепту.
Подаем их с аромат м вишнёвым конфитюром.
ТОППИНГ - сметана/сгущёное молоко.

Сливочный бриошь покрытый нежнейшим творожным сыром, клубничным конфитюром и ломтиками свежей клубники и листиками мяты

Свежайшая буррата (150 гр) на подушке из рукколы, подаётся с ароматными томатами и соусом песто

Глазунья из двух яиц с хрустящим беконом, куриными колбасками и фасолью в томатном соусе, томатами черри и запеченным мини картофелем, руккол или шпинат на выбор. Подается с ремесленным хлебом.

Блюдо-конструктор, в котором соблюдён баланс калорий и БЖУ. Киноа, бобы эдамамэ, перепелиные яйца, томаты черри, листья шпината и лосось слабой соли, заправлен смесью оливкового масла. сока лимона, французской горчицы и мёда

Нежнейшее пюре из банана, клубники, кокосового молока розовой матчи.
Украшена семенами чиа, свежей клубникой и мятой.

Нежнейшее пюре из банана, лайма, кокосового молока и зелёной матчи.
Украшена семенами чиа свежеми киви и грушей.

Нежнейшее пюре из банана, черники, кокосового молока и
голубой матчи.
Украшена семенами чиа свежей голубикой и цветами.