. МОНЕ — это больше, чем просто кафе, это пространство вмещающее в себя кофейню уровня спешелти, кафе с завтраками формата «весь день» и площадка для проведения различных ивентов — бизнес- и арт-бранчи, мастер-классы, тематические лекции, творческие встречи и поэтические вечера.
Наша кухня - это разнообразные завтраки, своя кондитерская, обширный коктейльный (безалкогольный) и смузи бар.
Мы делаем акцент на качестве, так, у нас вы сможете отведать свежайшую буррату, которую трижды в неделю к нам привозят прямо из сыроварни, а хлеб который мы подаём к омлетам и английским завтракам ремесленный, бездрожжевой. Мороженое натуральное из цельного молока и сливок, с использованием ореховых паст собственного производства. Без синтетических красителей, без ароматизаторов.
Омлет из 3 яиц, свежий слабосолёный лосось, спелый авокадо, томаты черри, крем из нежного творожного сыра и руккола или шпинат на выбор. Подается с ломтиками ремесленного хлеба.
Подпечённые сырники из нежного творога, приготовленные по особому рецепту. Подаем их с аромат м вишнёвым конфитюром. ТОППИНГ - сметана/сгущёное молоко.
Сладкий бриошь с творожным сыром и клубничным конфитюром
Глазунья из двух яиц с хрустящим беконом, куриными колбасками и фасолью в томатном соусе, томатами черри и запеченным мини картофелем, руккол или шпинат на выбор. Подается с ремесленным хлебом.
Блюдо-конструктор, в котором соблюдён баланс калорий и БЖУ. Киноа, бобы эдамамэ, перепелиные яйца, томаты черри, листья шпината и лосось слабой соли, заправлен смесью оливкового масла. сока лимона, французской горчицы и мёда